私の場合はノクターンに隔週1話(2週間に1話)で長編投稿中です。以前は章全体を書き溜めて『週一』投稿でしたが、現在は書き溜めが減って(投稿に追い付かれそうになって)隔週にペースダウンしました。それでも書き溜めは十数話分はあります。
書き溜めが無いと、少し前に遡っての変更が出来なくなる為、最低でも十話程は必要と考えてます。例えば『7話前の○○で問題を解決した時に、敵方のキャラがそれをこっそり見ていた』事にした方が、話の展開が面白くなる・・ みたいなアイデアが浮かんだ時にも、投稿前ならすぐ修正出来ますが、『書く=即投稿』の自転車操業状態だと、投稿済み部分を修正しなくてはならないので、簡単には出来ません。
加えて、投稿時には自分で挿絵を描いて付けていますし、音楽を作曲して付ける事もありますので、そういう物の創作も合わせると、2週に1回でも結構「追い立てられ」感があります(苦笑)
文字数は1回6000~8000文字位で、時には1万字を越えてる事もあります。「5000字を越えたらちょっと多いかな?」とは思っていますが、次回への「引き」や話の展開上、多少長くなってもその回で一気に収めたい場合もありますので、字数だけでは一概には言えないと思います。