iPhone ＆ Safariで確認したところ、ツールバー左側の「ぁあ」より「ぁ｜100％｜あ」にて倍率を変えたところ、ユーザホーム等の画面のフォントサイズが変更されることを確認しました。

iOSを最新にバージョンアップした上で、上記についてご確認いただけますか？

スマホと違って、ＰＣ版はスタイル固定されているようなので、フォントサイズだけを変更するのは出来ないのかも？です。
ブラウザの表示サイズの倍率変更なら一応出来るとは思うのですが…
iPadを持ってないので私の方では恐らくとしか言えないです…すみません。