元に戻すのは無理ですね……。
「作品検索」で検索結果の並び替えで「〇〇ポイントの高い順」にすると以前のランキングと文字サイズなどが近い表示になります。ジャンル指定もできるので試してみてください。
また「面白くない作品が上位にいる」状態は検索なら、その作品に評価を入れて「除外条件」で「評価をした作品」を設定すると取り除けます。

あと外部のランキングツールやサイトを使う方法もあります。個人で色々工夫してランキングを作ってるところがあるので、以下のサイトなどから見やすいものがないか探してみては。
『 午後の月』
小説関連ツール一覧
https://eveningmoon.net/novelsite/tools/?category=site

作品が面白くない現象は、ランキングの変更もありますが、時期の問題もあります。
今の時期、特に異世界恋愛は他社の大賞が終わったばかりで作品が出切った後ですし、会社の年度末や確定申告や子どもさんの受験入学準備などで忙しい人が多くて実績のある作者の投稿が少なくて、良作の新作が少なく、ランキングの入れ替わりが少ないです。
今の時期は昔の作品を累計ランキングや検索で探して読むのがおすすめです。