けっして、エロなしタグが悪い！と思っているのでもなく、エロなしでも面白いと思っていますが…
いまいち、なろうとムーンライトの違いが分からないという疑問です。

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http://syosetu.com/site/ratingb/
１８禁の理由は、エロいからだけでは有りません。
今はミッドナイトノベルズという、官能を目的としない１８禁サイトも有りますが。
やはり、ノクターンやムーンライトに比べると、見る人は少ないのではないかと『推測』します。
実態がどうかではなくて、そのように『推測』して、本来ならばミッドナイトに投稿するのが最適な作品を、ムーンライトに投稿されている方もいらっしゃるのではないでしょうか。

また、連載開始時点では、エロも含む予定だった可能性も有ります。
書いてみた結果、エロは無い方が良いと思ったり、そもそもエロを上手く書けなかったり。
そういう理由で、エロなしになる事も有ると思います。

他にも、保険の為にＸサイトに登録する人もいると思います。
というのも、ディープキスの描写で、１８禁判定を受けた方がいるという噂でして。
『エロまではいかないだろうけど、万が一１８禁判定を受けたら困るから』という事ですね。
『なんでＸサイトにしなかった』となる事は有っても、『なんでＸサイトに投稿した』となることは有りませんから。

まとめとして。

・エロ以外の理由で１８禁の作品だった。
・当初はエロを含む予定だったけど、諸事情でエロなしになった。
・自分ではエロなしのつもりだけど、万一１８禁判定受けたら困るので、保険でｒｙ

のどれかが有るから、エロなしなのにＸサイトに投稿されている、という作品が有るのだと思います。

※すべて、１ユーザーの推測ですので、あくませも参考までに。

エロ以外で18禁というのは考えもつかなかったです！！なるほど…
あと勝手に18禁限定とか思ってましたが、18禁も含むみたいな感じなのかな？
詳しくは運営に問い合わせるしかないですね。
そちらに聞く前にこちらでも聞いてみようかと思ったのですが…
少しモヤモヤがとけました。
お二人ともありがとうございました。